Château la Gurgue 2003
Margaux, Cru Bourgeois
Volle wijn met aroma's van bramen, mint en kersen. Een wijn die goed in balans is met een indrukwekkende fruit en tannine structuur.
| Wijnregio |
Bordeaux |
| Appellation |
Margaux |
| Wijnhuis |
Château La Gurgue |
| Soort |
Rode wijn |
Druivensoort
|
70% cabernet sauvignon
30% merlot |
| Jaar |
2003 |
Vinificatie
|
De druivensap blijft 15 dagen in contact met de schillen. Daarna blijft de wijn nog 12 maanden rijpen in houten vaten. |
Proefnotitie
|
Een indrukwekkende kwaliteit voor deze wijn. Veel aroma's van bramen, mint en kersen. Een volle body en erg in balans met een mooie fruit en tannine structuur en een lange en fruitige afdronk. |
| Serveeradvies |
Rood vlees, volle pasta's |
| Serveertemp. |
16-18°C |
| Inhoud |
75 cl |
|
Château La Gurgue is een vrij onbekend Château. Met zijn slechts 10 ha oppervlakte, is deze wijngaard te klein om er iets over te horen in de media. Hij is buur van Chateau Margaux wat op zich zijn voordeel heeft. Om een goede Margaux te maken, zegt Dhr Jacques Merlaut, heeft men vooreerst oude wijnstokken nodig. Beter nog als deze geëcht zijn op een dikke matras van 8 meters kiezels met een zuidelijke zonovergoten ligging. Strooi daar nog een paar jonge geestdriftige wijningenieurs bij met hun hypermoderne uitrusting, dit geheel onder de leiding van Claire Villars, dan heb je alle ingrediënten in de hand om er een hoogvlieger van te maken. |
!
<<
|
|